Rượu vang Pavo No1 được làm hoàn toàn 100% từ nho Cardonnay - giống nho đặc biệt .
Quy trình sản xuất: Nho được thu hoạch vào nửa đầu tháng 3, quá trình thu hoạch diễn ra hoàn toàn thủ công bằng tay và vận chuyển cẩn thận về nhà máy sản xuất, phân loại chọn lọc, làm sạch, loại bỏ cuống, tiếp tục để lạnh khoảng 4 ngày mới đem nghiền ép, lên men trong nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men rượu đc ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 8 tháng và để rượu ổn định trong chai 3 tháng mới đưa ra thị trường.
Rượu vang Úc Pavo No1 Chardonnay
Rượu có màu vàng nhạt, hương thơm của các loại trái cây chín như hạnh nhân, dứa, lê, hòa quyện cùng vani tạo nên hương vị thơm mát mới lạ. Cấu trúc tanin mạnh mẽ, độ axit chua cao mang lại cảm giác mềm mượt, êm ái.
Nhiệt độ phục vụ: 12-16 độ C
Thực phẩm kết hợp: Thưởng thức cùng với tôm, cua, hải sản, đồ ăn đặc trưng của Nhật Bản, các món khai vị,pho mai,..
Xem thêm