Château Marjosse - sự mới mẻ từ một huyền thoại trỗi dậy. Château Marjosse thuộc quyền sở hữu của Pierre Lurton, Giám đốc điều hành của lâu đài huyền thoại thuộc hàng Grand Cru Classe- Cheval Blanc và Yquem. Nằm trong vùng Entre-deux-Mers. Lâu đài của gia đình Lurton với hơn 60 hecta, tự hào có cở hạ tầng hạng nhất và một vườn nho được giám sát bởi người quản lý tốt nhất. Từ năm 2009 Marjosse đã tập trung đặc biệt vào việc sản xuất rượu vang cao cấp, gây ngạc nhiên trong sự thích thú, khâm phục của nhiều nhà phê bình rượu quốc tế.
Rượu vang Chateau Marjosse Entre-Deux-Mers
Đặc điểm : Rượu vang Chateau Marjosse Entre-Deux-Mers xuất xứ tại Pháp được làm từ giống nho 45% Sauvignon Blanc, 50% Semillon và 5% Mescadelle –những trái nho có độ tuổi trung bình 20 năm tuổi.
Quy trình thu hoạch: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và được hái một cách hết sức cẩn thận tỉ mỉ. Vận chuyển về nhà máy sản xuất phân loại chọn lọc kĩ lưỡng rồi tiến hành làm sạch,loại bỏ cuống. Đem nghiền ép lên men trong nhiệt độ tiêu chuẩn 24 độ C.Sau đó chúng được ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi Pháp khoảng 16 tháng và để trong chai bảo quản 3 tháng trong hầm rượu để đảm bảo hương vị đậm đà của rượu trong một thời gian nhất định rồi mới mang ra bên ngoài thị trường trong và ngoài nước để tiêu thụ sản phẩm cho hiệu quả cao nhất. Rượu được tạo nên bởi một quy trình sản xuất khá chặt chẽ.
Rượu vang Chateau Marjosse Entre-Deux-Mers có màu vàng nhạt tươi sáng, hương vị rượu đầy biểu cảm với gợi nhớ về cam quýt, bưởi, lê trắng. Sự nổi bật của gỗ hoàng dương, cây bách xù và nguyệt quế là một điểm ấn tượng. Cấu trúc hài hòa, cân bằng với kết thúc lâu dài, dễ chịu là ưu thế của loại rượu này
Nhiệt độ phục vụ : 10-12 độ C
Thực phẩm kết hợp với rượu vang Chateau Marjosse Entre-Deux-Mers :
Thưởng thức cùng các món hải sản, cá nướng, hôm hùm, ốc, phô mai,các món ăn có chứa sả, rau mùi, húng quế…
Xem thêm