RƯỢU VANG Ý DOLCEVIOLA TENUTA AMALIA

Rượu vang Dolceviola là một chai vang ngọt đặc biệt của nhà làm rượu La Cantina Di Cesene. Được làm 100% từ nho Terrano - giống nho đặc biệt của vùng Emilia Romagna.

RƯỢU VANG Ý DOLCEVIOLA TENUTA AMALIA 

Đôi nét về nhà sản xuất:

La Cantina Di Cesena được thành lập từ năm 1933 tại Cesena ở Emilia Romagna, La Cantina di Cesena là một nhóm các nhà sản xuất uy tín, lâu đời trong khu vực. Trải qua hơn 80 năm hoạt động, với khoảng 300 thành viên hiện tại, cung cấp một nguồn hàng chất lượng và ổn định, dây chuyền sản xuất được giám sát bởi các chuyên gia hàng đầu với một mục đích duy nhất: chất lượng sản phẩm cao nhất trên từng sản phẩm.

Năm 1988, với mục tiêu tăng trưởng không ngừng, thương hiệu Tenuta Amalia nổi tiếng đã trở thành một phần của Cantina di Cesena. Một thương vụ cho phép họ thực hiện mục đích của mình một cách tốt hơn nữa khi việc sản xuất hoàn toàn dựa trên nền tảng lợi thế của lãnh thổ với bề dày truyền thống sản xuất.

Ngày nay, Cantina di Cesena với sự xuất sắc trong từng sản phẩm, đã vượt ra ngoài biên giới châu Âu với sự hiện diện ở 13 nước trên thế giới, sản lượng đạt 550.000 chai/năm

Quy trình sản xuất:  Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay,vận chuyển về nhà máy sản xuất chọn lọc kĩ lưỡng phân loại theo quy trình kiểm soát chặt chẽ. Tiến hành quá trình nghiền ép, lên men trong nhiệt độ tiêu chuẩn 24 độ C. Kết thúc quá trình lên men rượu đc đưa vào thùng gỗ sồi ngâm ủ từ 6-12 tháng rồi mới đóng chai, và để ổn định 5 tháng tại hầm rượu sau đó mới đưa ra thị trường đến tay người tiêu dùng.

Rượu vang ngọt Dolce Viola có màu đỏ tươi, phản chiếu ánh tím đẹp mắt. Hương thơm rất mãnh liệt với sự gợi nhớ của quả lựu chín. Khỏa lấp vòm miệng một vị ngọt êm dể chịu, một chút tamin nhẹ nhàng làm rượu trở nên cân bằng, mềm mượt.

Nhiệt độ phục vụ: 16 - 18 độ C.