Đặc Điểm:
Rượu vang Ocho Tierras 10 là một chai vang đặc sắc nổi tiếng của đất nước Chile xinh đẹp. Là một trong những chai vang ngon nhất được làm hoàn toàn thủ công, số lượng chai hạn chế của thung lũng Limari. Mục tiêu đề ra là sản xuất các loại rượu vang ngon đẳng cấp thể hiện đặc tính riêng biệt của vùng đất này.
Rượu vang Chile Ocho Tierras 10
Tất cả những chai rượu vang Ocho Tierras 10 đều được nhà sản xuất đánh số thứ tự trên nhãn chai nhằm mục tiêu kiểm soát chất lượng một cách tốt nhất.
Rượu vang Ocho Tierras 10 đưa người uống lạc vào một khu vườn mới lạ nổi tiếng của đất nước Chile. Rượu vang đỏ Ocho Tierras 10 Gran Reserva Syrah được làm từ 95% nho Syrah và 5% nho Carmenere.
Quy trình sản xuất :
Quy trình sản suất tỉ mỉ,nho được thu hoạch vào cuối tháng 8 đầu tháng 9. Nhẹ nhàng vận chuyển về nhà máy sản xuất làm sạch loại bỏ cuống,tiến hành ép, quá trình lên men diễn ra thuận lợi trong thùng gỗ sồi Pháp 18 tháng ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men rượu được đem đi đóng chai và để ổn định bảo quản khoảng 6 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Trung bình chỉ sản xuất 6.400chai/ niên vụ.
Rượu có màu đỏ đậm ánh tím. Hương vị đậm đà hương thơm lan tỏa của trái cây chín màu đen như mận, quả mâm xôi, mứt anh đào đen, hồng khô, cam thảo,oliu, nổi trội hơn cả là mùi thơm từ thân cây gỗ sồi trong quá trình ngâm ủ, xen lẫn là hương thơm của socola và mùi khói, hạt tiêu đen… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên sự phức hợp hương vị đậm đà cuốn hút. Cấu trúc chắc chắn, đầy đặn, mượt mà của rượu đem đến cho người uống cảm giác êm ái mượt mà.
Nhiệt độ phục vụ: 15-18 độ C.
Thực phẩm kết hợp: Kết hợp cùng các món thịt đỏ, sường nướng,thịt heo,thịt bò, thịt cừu, đồ nguội, phô mai,…..
Rượu vang Ocho Tierras 10 Gran Reserva được xếp hạng đánh giá trên Vivino: 4,5/5 là một chai vang khá đặc biệt của Chile.
Lưu ý: Không nên ngâm quá lạnh, chỉ ngâm trong xô đá khoảng 15-20phut, đổ rượu vào bình Decanter 30-40 phút để rượu thở bay bớt độ nồng kìm nén trong chai, và để rượu được trọn vẹn khi thưởng thức.
Xem thêm