Có một câu chuyện được kể trong mỗi chai Rotari. Những hương thơm và mùi vị không thể nhầm lẫn của vùng đất nơi nó được sinh ra, những loại hoa quả và phương pháp sản xuất truyền thống cổ xưa nổi tiếng. Rotari đến từ các thung lũng và triền đồi Trentino ở trung tâm của Dolomites. Đó là một loại rượu vang sủi thanh lịch và đương đại được rèn luyện từ các nguyên tố đặc biệt của vùng đồi núi. Rotari lấy tên từ những câu chuyện và truyền thuyết về Longbard King Rotari dũng cảm, người đã chiến đấu một số trận quan trọng nhất ở vùng Trentino của Trentino Alto Adige trong cuộc chinh phục nước Ý.
Đặc điểm: Rotari Brut Sparkling Wine là một chai vang mang nhiều tính biểu tượng của nghề trồng nho từ những ngọn đồi và ruộng bậc thang nằm dọc theo sông Adige chảy xiết, ở vùng trung tâm của dãy núi Dolomites.
Rotari Brut Sparkling Wine được sản xuất 100% từ giống nho Chardonnay.
Quy trình thu hoạch và sản xuất:
Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công từ những vườn nho tốt nhất ở vùng đồi Trentino, được làm theo phong cách Metodo Classico truyền thống liên quan đến kỷ luật Trento DOC Rotari Brut và được để ổn định trong chai khoảng 24 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Rotari Brut Sparkling có màu vàng rơm đặc trưng, đặc tính tươi mát, nồng nàn hòa quyện cùng các loại trái cây tạo nên sự cân bằng dễ chịu cùng dư vị tốt và bền bỉ.
Nhiệt độ phục vụ: 6-8 độ C
Thực phẩm kết hợp: Các loại thị trắng, hải sane tôm cá,... là thức uống lý tưởng để khai vị cho các bữa ăn.
Rotari Brut Sparkling Wine đạt giải thưởng:
- Giải vàng – Mindis vini 2019
- Giải Bạc – thử thách Sommelier năm 2020
- Đạt 88 điểm trong cuộc thi ‘ Thẩm định rượu cuối cùng’ năm 2020.
Xem thêm