RƯỢU VANG ROCCA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

~~2.100.000đ~~ 1.890.000đ -10%

Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Rocca
Vùng: Amarone
Nồng độ: 16%
Dung tích: 750ml
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Niên vụ: 2015

Tình trạng:

Còn hàng

Số lượng:

Chọn sản phẩm

RƯỢU VANG ROCCA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Rượu vang Rocca Amarone della Valpolicella là loại rượu ngon nổi tiếng nhất ở Veneto của Ý. Tuè năm 2009, loại rượu này đã đạt được đẳng cấp DOCG – cao nhất trong bảng phân hạng rượu vang Ý. Với nét đặc trưng trong cách làm rượu của phương pháp amarone, những trái nho được phơi khô một phần làm lượng đường trở nên cô đặc. Màu đỏ tía đặc trưng, hương thơm đậm đà,thanh lịch, nổi trội với hương thơm của trái cây khô, mứt. Cấu trúc mạnh mẽ tròn trịa.

Rượu vang Rocca Amarone được kết hợp hoàn hảo từ 4 giống nho với tỉ lệ: nho Corvina 60%, Corvirone 20%, Rondinella 15%, Molinara 5%.

Nho được thu hoạch bằng tay, lên men ở nhiệt độ 20-24 độ C khoảng 20 ngày. Sau quá trình lên men, nước nho được cho vào các thùng gỗ sồi Pháp ủ từ 18-20 tháng. Sau quá trình âm ủ rượu được đem đóng chai và bảo quản trong hầm rượu cho đến khi đạt tiêu chuẩn, đưa ra thị trường.

Nhiệt độ phục vụ: 16 – 18 độ C

Thực phẩm kết hợp: Kết hợp cùng các loại thịt đỏ, thịt bò hay thịt cừu, phô mai,...

Xem thêm