Rượu vang Montepulciano D’abruzzo Riserva

Đặc điểm: Rượu vang Montepulciano D’abruzzo Riserva được làm từ giống nho Montepulciano ở vùng Abruzzo thuộc miền Trung – Đông,Italia. Các vườn nho được trồng trên đất sét đá vôi, tiếp xúc nhiều ánh nắng mặt trời ấm áp, đón những cơn gió khô thổi từ vùng biển Adriatic tạo điều kiện thuận lợi cho nho phát triển.

Rượu vang Montepulciano D’abruzzo Riserva

Quy trình thu hoạch và sản xuất : Montepulciano là giống nho chín muộn, được thu hoạch vào cuối tháng 9 đầu tháng 10. Sau khi thu hoạch vận chuyển cẩn thận về nhà máy sản xuất phân loại chọn lọc kĩ lưỡng , làm sạch loại bỏ cuống đem nghiền ép, lên men ở nhiệt độ tiêu chuẩn trong thùng thép không gỉ. Kết thúc quá trình lên men rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi 24 tháng sau đó để rượu ổn định trong chai 6 tháng rồi mới đưa ra thị trường tiêu thụ đến tay người tiêu dùng.

Rượu Vang Ý Montepulciano D Abruzzo Riserva có màu đỏ đậm pha chút ánh tím. Hương thơm nồng nàn và phức tạp của hoa quả chín như anh đào, dâu tây, mận cùng hương thơm của gỗ sồi phảng phất. Hương vị cân bằng với cấu trúc đầy đặn cùng tannin mượt mà và dư vị lắng đọng bền lâu trong cuống họng.

Nhiệt độ phục vụ :18-20 độ C, để vang được trọn vẹn hơn trước khi dùng nên cho rượu vang thở 20-30 phút trước khi uống.

Thực phẩm kết hợp : Thưởng thức cùng các món thị đỏ, bít tết, salad, phô mai sườn nướng, thịt nguội,…

#Lưu_ý: Không để chai rượu vang ở nhiệt độ bảo quản quá cao tránh tình trạng rượu quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm chai vang đổi vị ảnh hưởng đến chất lượng.