RƯỢU VANG PHÁP CARMIN CHATEAU BELLES EAUX PEZENAS

Chateau Belles Eaux là một nhà máy rượu vang ở Languedoc miền nam nước Pháp. Nó nằm giáp biển Địa Trung Hải giữa dãy núi Pyrenees và Thung lũng Rhône. Khu vực trồng nho của gia đình đặc biệt may mắn với sự đa dạng và phong phú của các loại đất. Tạo ra các loại rượu vang mạnh mẽ, có cấu trúc tốt và phong phú về trái cây và hương thơm phức tạp.

Đặc điểm: Rượu vang Carmin Chateau Belles Eaux là sự kết hợp tài tình giữa 2 giống nho Syrah và Grenache.

Quá trình ngâm ủ: Nho được lên men rượu trong thùng thép không gỉ để lưu giữ hương vị trái cây tự nhiên, sau đó là một quá trình dài ngâm với vỏ nho để tạo màu và cấu trúc cho rượu. Quá trình lão hóa được tiếp tục trong thùng gỗ sồi khoảng 24 tháng, sau đó tiến hành đóng chai đưa ra thị trường tiêu thụ.

Carmin Chateau Belles Eaux có màu đỏ đậm đà, hòa cùng đó là hương thơm của vanilla, quế, me, gừng và hoa quả khô. Rượu chứa một lượng tannin mềm mại làm lượng axit trở nên tròn đầy, mùi vị trưởng thành cùng cấu trúc có sức mạnh khá tốt mang lại chiều dài hài hòa, tất cả đọng lại trong từng giọt rượu một cách phong phú và tuyệt vời.

Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C

Thực phẩm kết hợp: Các loại thịt đỏ, thịt bò, thịt bê và pho mát,…