Vodka là niềm tự hào của người Nga. Nhắc đến rượu Vodka, không thể bỏ qua cái tên Beluga – thương hiệu nổi tiếng của Vodka.
Rượu Vodka Beluga
Cuối thế kỷ 19, rượu Vodka trở thành ngành công nghiệp rượu phát triển kinh tế mạnh mẽ. Công ty hàng đầu tại thị trường rượu Nga – Tập đoàn Synergy – đã cho ra đời thương hiệu nổi danh như Russian Ice, Soft, Belenkaya, White Lake, và đặc biệt là thương hiệu vodka Beluga. Beluga được đặt theo tên của cá Tầm, một trong những loài cá cổ nhất và cũng có giá trị thương mại cao nhất tại Nga.
Beluga là dòng rượu cao cấp, đáp ứng được những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất trong lĩnh vực rượu. Beluga được chiết xuất hoàn toàn thủ công với công thức đặc biệt. Sử dụng nước tinh khiết từ dòng Siberian và tinh dầu mạch nha được làm từ các enzim mạch nha đã quan tinh luyện, Beluga sở hữu hương vị hấp dẫn khá độc đáo.
Quy trình sản xuất:
Vodka Beluga là sự kết hợp của tất cả các loại ngũ cốc và dấu ấn riêng đó chính là mạch nha lúa mỳ, mầm lúa mỳ được lên men hoàn toàn tự nhiên, không có tác dụng của hóa chất nhân tạo nên rượu ngoại Vodka Beluga mang được hương vị riêng mà những loại rượu khác không thể nào có được. Những hạt ngũ cốc khô và được làm sạch, được ngâm đúng theo quy trình nảy mần của hạt.
Trong quá trình nảy mầm này, men sẽ được phục vụ cho việc biến tinh bột thành đường để chế biến mạch nha. Khi mà hơi nước đủ cung cấp cho việc nảy mầm của hạt, ngũ cốc lúc này sẽ được sấy khô, ngũ cốc sẽ được đem đi hòa với nước nóng sự lên men sẽ được diến ra và bước tiến hành tiếp theo đó chính là quá trình trưng cất và chắt lọc được tiến hành sau đó đến quá trình đóng chai.
Hiện nay, Rượu Vodka Beluga đang xuất hiện rộng khắp các thị trường của hơn 30 nước châu Âu, Trung Đông và châu Á.
Xem thêm